Catrina construida con más de 20 mil piezas de pan en Zacatlán permanecerá hasta el 22 de noviembre

Gabriela García Muñoz 


La catrina monumental construida con más de 20 mil piezas de pan de dulce en Zacatlán permanecerá hasta el 22 de noviembre en exposición para que turistas locales, nacionales y extranjeros la visiten.


Para la elaboración de esta figura, se requirió de 120 horas de trabajo con la mano de obra de 5 panaderos expertos en el tema, los colores que se usaron fueron amarillo hecho a base de flor de cempasúchil, rosa con Jamaica deshidratada, negro con totomoxtle tostado y  gris con café soluble.


La figura monumental fue hecha con pan de dulce totalmente comestible que logró el primer Record Guinness para Zacatlán con 20 mil 689 piezas colocadas en una superficie de 202.80 metros cuadrados.