Este miércoles, la Secretaría de Turismo estatal puso en marcha la Temporada del Mole de Caderas 2022, actividad en la que se prevé el sacrificio de miles de cabezas de ganado.
Desde el municipio de Tehuacán, la titular de la dependencia, Marta Ornelas Guerrero, señaló que la temporada de este platillo se prevé que dure un mes y que deje una derrama económica de 75 millones de pesos.
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Desde Tehuacán presentan la temporada de mole de caderas
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Restaurantes en Puebla prolongarán una semana más la temporada del mole de caderas
Debido a que la venta del mole de caderas, registra un 8 por ciento menos de la cantidad esperada a comercializar, algunos restaurantes afiliados a la Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Puebla (Canirac) prolongarán una semana más la temporada.
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Arranca Canirac formalmente la temporada 2021 del Mole de Caderas
Este fin de semana, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) inició formalmente la temporada 2021 del Mole de Caderas en Puebla.
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Restaurantes de Puebla sí usan carne de chivo para preparar mole de caderas, responde Canirac
La presidenta de la Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Puebla (Canirac), Olga Méndez Juárez, aseguró que los establecimientos afiliados a su organismo si preparan el tradicional mole de caderas con carne de chivo.
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Hay que salvar la receta original del mole de caderas, anunció el gobernador Miguel Barbosa
Hay que salvar la receta original del Mole de Caderas porque este “platillo tradicional” se está preparando con carne de borrego y no de “chivo de matanza”, señaló el gobernador de Puebla, Luis Miguel Barbosa Huerta.
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Llama MBH a preservar tradiciones y hacer de Puebla un estado fuerte con reactivación económica
Con la presentación de ballets de esta región y el “Ritual de la Matanza”, el gobernador Miguel Barbosa Huerta presidió el inicio de la “Temporada de Mole de Caderas 2021” en este municipio. En el acto, el mandatario llamó a autoridades y población en general a preservar las tradiciones, así como asociar la reactivación económica con los temas culturales y educativos para hacer de Puebla un estado fuerte.
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Festival del mole de caderas mostró gran convocatoria de Barbosa en Tehuacán
Con alegría, sabor, color, danza el gobernador poblano Miguel Barbosa Huerta encabezó la inauguración del Festival del Mole de Caderas 2021 en la ciudad de Tehuacán, logrando una gran convocatoria con la presencia de los tres poderes del estado, alcaldes, diputados e invitados especiales.
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Inicia el festival del Mole de Caderas desde Tehuacán
Hoy 20 de octubre comenzó el Festival del Mole de Caderas y Espinazo de Tehuacán, platillo prehispánico, aquí se encuentra el gobernador Miguel Barbosa, secretarios de estado, empresarios y medios de comunicación para mostrar A México y al mundo de esta exiquisita cocina de la Mixteca poblana.
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Arranca formalmente temporada del Mole de Caderas
Este lunes, la Secretaría de Turismo estatal puso en marcha la Temporada del Mole de Caderas 2021, actividad en la que se prevé el sacrificio de 10 mil cabezas de ganado; mientras que el platillo tendrá un costo promedio de 450 a 500 pesos.
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Anuncia Turismo inicio de la temporada de Mole de Caderas
La gastronomía es el cuarto motivo de viaje de los turistas, pues a través de esta conocen las tradiciones, la historia y la cultura, afirmó la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero al anunciar el inicio de la temporada del Mole de Caderas 2021.