Con el propósito de fortalecer el reconocimiento nacional e internacional de la gastronomía del estado, la Secretaría de Cultura presentó el libro "200 años del Chile en Nogada: el platillo trigarante de la cocina poblana", una obra que describe cronológicamente los procesos culinarios que ha tenido este platillo desde sus orígenes.
Etiqueta: Chile en Nogada
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Promueve Turismo temporada de chiles en nogada en Ciudad de México
La secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero presentó en la capital del país la temporada del Chile en Nogada, que este año permitirá captar una derrama económica de 850 millones de pesos para beneficio de productores, cocineras, restauranteros e integrantes del sector turístico en Puebla.
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¿Chile en Nogada hojaldrado? Así lo venden en CDMX
Una nueva versión del chile en nogada ha causado polémica luego de que un usuario en Twitter compartiera este platillo pero en lugar de ser capeado, era hojaldrado.
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Organiza Huejotzingo Festival de Ingredientes y Chiles en Nogada
Con el objetivo de dar a conocer la riqueza del campo en la zona de la Sierra Nevada, además de apoyar al consumo local durante la temporada de chiles en Nogada, la plaza de armas Fray Juan de Alameda, del municipio de Huejotzingo, será sede del Festival de Ingredientes y Chiles en Nogada.
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Capacita Turismo a cocineras de Calpan, San Nicolás de los Ranchos y Huejotzingo
Con el objetivo de ofrecer herramientas para potenciar habilidades, así como alternativas que hagan más completa y satisfactoria la experiencia para los turistas, además de vincular a productores, artesanos y cocineras para fortalecer la proveeduría local, el intercambio de experiencias y la generación de cadenas de valor, la Secretaría de Turismo llevó a cabo el curso “La ruta del chile en nogada”.
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En San Nicolás de los Ranchos esperan la venta 10 mil Chiles en Nogada durante esta temporada
El municipio de San Nicolás de los Ranchos celebrará su tradicional Feria del Chile en Nogada, que este año se realizará los próximos 6, 7, 13, 14, 20, 21, 27 y 28 de agosto, en el campo deportivo "El Ciprés".
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Puebla recibirá 300 mil turistas para degustar el famoso Chile en Nogada
De acuerdo con el secretario de Economía y Turismo de la capital, Alejandro Cañedo, restaurantes se han sumado a una campaña de promoción
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Celebrarán Feria del Chile en Nogada en San Nicolás de Los Ranchos
Todos los fines de semana de agosto se podrá disfrutar de este platillo de temporada
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Presenta Turismo documental para conmemorar 200 años del Chile en Nogada
La Secretaría de Turismo presentó el documental que refleja el orgullo, tradición e historia del platillo barroco por excelencia: el Chile en Nogada, como parte de las actividades por el 200 aniversario de su creación.
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Fomenta Turismo Municipal charlas en línea sobre gastronomía poblana
En continuidad con las celebraciones de los 200 años de la leyenda del chile en nogada, el Ayuntamiento de Puebla dio apertura a un espacio virtual para el intercambio de saberes, experiencias y conocimiento, entorno a la gastronomía tradicional poblana.