La Guía Michelin otorga por primera vez estrellas a 18 restaurantes de México

La Guía Michelin otorgó por primera vez estrellas a 18 restaurantes del país reconociendo las experiencias gastronómicas.

Los restaurantes Pujol y Quintonil, de los chef Enrique Olvera y Jorge Vallejo, respectivamente, y ubicados en la Ciudad de México recibieron dos estrellas.

Otros restaurantes o taquerías en Ciudad de México que recibieron una estrella fueron: Em, Esquina Común, Rosetta, Taquería El Califa de León y Sud 77.

En Baja California recibieron una estrella: Animalón, Conchas de Piedra, Damiana; mientras que en Baja California Sur el restaurante Cocina de Autor Los Cabos.

En Nuevo León fue Koli Cocina de Origen y Pangea; en Oaxaca los galardonados fueron Levadura de Olla Restaurante y Los Danzantes de Oaxaca.

Finalmente en Quintana Roo la estrella fue para Cocina de Autor Riviera Maya, HA’ y Le Chique.

Te puede interesar: Se mantiene Fase 1 de la contingencia ambiental en el Valle de México