Thalía Becerra
San Pedro Cholula se prepara para la Feria del Molote 2026. El evento se llevará a cabo del 10 al 12 de julio en la Plaza de la Concordia. La celebración promete ser un punto de encuentro imperdible para quienes buscan explorar la riqueza culinaria de la región a través de uno de sus platillos más representativos.
Variedad y tradición en cada bocado
La festividad contará con la participación de 20 cocineras tradicionales con más de 30 años de experiencia. En este sentido, el encuentro no solo conmemora la herencia gastronómica local, sino que funciona como un motor clave para la actividad económica de las familias poblanas.
Esta edición integra tanto sabores clásicos como propuestas innovadoras. Los asistentes podrán disfrutar de los típicos molotes de tinga, pollo, quesillo, papa y huitlacoche, así como opciones originales de mariscos, bacalao, pastor y chile en nogada.
Impacto turístico y económico esperado
Se estima la asistencia de más de 31 mil visitantes y una derrama económica superior a los 10 millones de pesos. Respecto a los precios, las cocineras han informado que los costos serán accesibles y variados para adaptarse a todos los presupuestos. Los montos oscilarán entre los 50 y los 200 pesos, dependiendo del tamaño y la complejidad de los ingredientes utilizados.
Noticias Puebla Pepe Chedraui arranca rehabilitación vial en Ignacio Zaragoza