Del 4 al 7 de septiembre, Puebla será el epicentro culinario de Latinoamérica con la primera edición del Congreso y Festival Latino Gastronomic, un evento que reunirá a más de 27 expertos de 10 países en el Auditorio Metropolitano, esperando la asistencia de al menos 5 mil personas.
Un evento para profesionales y amantes de la gastronomía
Sandra Hernández, directora del evento, destacó en rueda de prensa la relevancia de esta iniciativa:
“Queremos que la gastronomía se viva desde dos ámbitos: el profesional, uniendo a expertos del sector, y el público general, con experiencias únicas. Este es el congreso más grande que ha reunido a talentos de talla internacional en la historia de Puebla.”
📹 El director de Turismo del @PueblaAyto, Carlos Huerta celebró que la capital sea sede del Festival Latino Gastronomic que se llevará a cabo del 4 al 7 de septiembre reuniendo a más de 29 chefs internacionales.
— Carlos Martin Huerta (@carlosmartinh) August 25, 2025
Destacó una oportunidad para consolidar a la capital como la… pic.twitter.com/edtABnzWfV
El evento se dividirá en dos partes:
- Congreso (4 al 6 de septiembre): Dirigido a estudiantes, chefs y restauranteros, con ponencias y actividades especializadas.
- Festival (6 y 7 de septiembre): Abierto al público, incluirá talleres, catas, maridajes, demostraciones y degustaciones de platillos de reconocidos restaurantes poblanos.
Puebla, epicentro gastronómico internacional
Carlos Huerta Ramírez, director de Turismo del Ayuntamiento de Puebla, resaltó que el evento posiciona a la ciudad como un referente global:
“Puebla se consolida como ‘La cocina de México’, mostrando al mundo su riqueza culinaria y capacidad para albergar eventos de gran escala.”
La elección de Puebla no es casualidad. Con platillos icónicos como el mole poblano y el chile en nogada, la ciudad es un estandarte de la gastronomía mexicana, ideal para esta primera edición del Festival Latino Gastronomic.
¿Por qué asistir al Festival Latino Gastronomic?
- Diversidad culinaria: Descubre sabores de 10 países de Latinoamérica.
- Networking profesional: Conecta con chefs y expertos de renombre.
- Experiencias únicas: Participa en talleres, catas y degustaciones.
- Cultura poblana: Disfruta de la hospitalidad y riqueza gastronómica de Puebla.
Detalles del evento
- Fecha: 4 al 7 de septiembre de 2025
- Lugar: Auditorio Metropolitano, Puebla
- Público esperado: Más de 5,000 asistentes
- Participantes: 27 expertos de 10 países
- Actividades: Conferencias, talleres, catas, maridajes y degustaciones
No te pierdas esta oportunidad de vivir la gastronomía latinoamericana en el corazón de Puebla. ¡Sigue las redes sociales del evento para más información y adquiere tus entradas pronto!