En un vibrante evento que reunió a más de 100 influencers, medios especializados y líderes de opinión del sector gastronómico y turístico, el secretario de Economía y Turismo de la Ciudad de Puebla, Jaime Oropeza Casas, presentó el Festival Nogada en Ciudad de México y anunció oficialmente el Latino Gastronomic Puebla 2025, el primer congreso internacional gastronómico de México.
Una experiencia culinaria única
El Festival Nogada ofreció una degustación memorable donde los asistentes disfrutaron del emblemático Chile en Nogada, preparado por chefs de renombre como Ángel Vázquez (Augurio e Intro), Eduardo Luna (Valiente) y Fernando Hernández (Moyuelo). Los presentes no solo degustaron el platillo, sino que también conocieron su historia, técnicas de preparación y la riqueza cultural que lo envuelve, en una experiencia inmersiva que combinó sabor, aroma y tradición.
y experiencia alrededor de este platillo
Puebla, un destino gastronómico de clase mundial
Con esta iniciativa, Puebla refuerza su posicionamiento como un destino gastronómico líder, proyectando su oferta culinaria y turística al mercado de la Ciudad de México y Zona Metropolitana, que concentra a más de 22 millones de habitantes. El evento, respaldado por la CANIRAC Puebla y su presidente Juan José Sánchez, así como por Sandra Hernández, directora de Latino Gastronomic, destacó la importancia de promover la autenticidad y calidad de los platillos poblanos.
Latino Gastronomic Puebla 2025: Un evento sin precedentes
El anuncio del Latino Gastronomic Puebla 2025, que se llevará a cabo del 4 al 7 de septiembre en el Auditorio Metropolitano de Puebla, marcó un hito en la agenda gastronómica nacional. Este congreso reunirá a chefs de talla mundial, restaurantes reconocidos y académicos que explorarán la riqueza culinaria de México, consolidando a Puebla como un referente global en turismo gastronómico.
en el Auditorio Metropolitano de Puebla
Impacto y proyección
Gracias al Festival Nogada, la oferta del Chile en Nogada llegará a miles de potenciales comensales en la capital, quienes también descubrirán la amplia gama de atractivos turísticos de Puebla, desde su historia hasta su vibrante escena cultural. Este evento no solo celebra la gastronomía poblana, sino que también impulsa el turismo y la economía local.
Para más información sobre el Festival Nogada y Latino Gastronomic Puebla 2025, visita [sitio web oficial] o sigue las redes sociales oficiales.
Te puede interesar: Ciudad Universitaria 2, con pasos firmes avanza hacia
su consolidación académica