El té matcha es un té verde de origen chino, aunque muchas personas lo conocen por su relación con la cultura japonesa, se obtiene al triturar las hojas de este arbusto para extraer un polvo fino.
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Trofología, el arte del buen comer
¿Qué es la Trofología?
Es el estudio de la correcta selección, preparación y combinación de los alimentos, de tal forma que exista una adecuada digestión y correcta asimilación de los nutrientes con el objetivo de obtener un estado óptimo de salud.
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¿Te gustan las nueces?
Cinco piezas de nueces, proporciona al individuo un 48% del valor diario de tiamina, una vitamina que ayuda a las células a convertir los hidratos de carbono en energía y estimula la función cardíaca, nerviosa y muscular