En continuidad con las celebraciones de los 200 años de la leyenda del chile en nogada, el Ayuntamiento de Puebla dio apertura a un espacio virtual para el intercambio de saberes, experiencias y conocimiento, entorno a la gastronomía tradicional poblana.
Etiqueta: Chile en Nogada
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Ayuntamiento de Puebla invita a representantes de cocinas populares y familiares a participar en concurso de elaboración de chiles en nogada
El Ayuntamiento de Puebla mantiene abierta la convocatoria para el concurso culinario “200 Años de la Leyenda del Chile en Nogada”, una iniciativa de la Secretaría de Turismo, en conjunto con el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, que busca impulsar la participación ciudadana en los procesos de preservación de la cocina tradicional mexicana.
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Presenta Lotería Nacional billete conmemorativo a los 200 años del Chile en Nogada
Para conmemorar los 200 años de sabor y tradición del Chile en Nogada, la directora general de la Lotería Nacional, Margarita González Sarabia Calderón y la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero develaron el billete del Sorteo Mayor número 3816 con la imagen de este platillo.
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Promueve SDR consumo local de ingredientes del Chile en Nogada
Con el objetivo de apoyar a las y los productores de los ingredientes originales del Chile en Nogada, la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR) elaboró un catálogo con el contacto telefónico y lugar de procedencia de las familias dedicadas a estos cultivos, a fin de que poblanas, poblanos y empresas compren directamente a quienes cosechan los ingredientes tradicionales de este platillo.
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Llega Feria de los Chiles en Nogada a San Nicolás de los Ranchos
En el marco de las actividades para conmemorar los 200 años de la elaboración del Chile en Nogada, este domingo 8 de agosto se inauguró la vigésima feria del platillo barroco por excelencia, en el municipio de San Nicolás de los Ranchos.
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Organiza Turismo coloquio virtual del Chile en Nogada
En el marco de los festejos por el 200 aniversario de la creación del Chile en Nogada, la Secretaría de Turismo desarrollará, del 9 de agosto al 15 de septiembre, un coloquio virtual para abordar el aspecto histórico del platillo, la producción de ingredientes, su evolución en el mercado gastronómico, el atractivo turístico que representa, así como sus complementos tradicionales como el “mollete poblano” –postre de pepita-.
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Inauguran Cultura y Turismo exposición del Chile en Nogada en el Aeropuerto “Hermanos Serdán”
En el Aeropuerto Internacional “Hermanos Serdán”, las secretarías de Cultura y Turismo inauguraron una exposición itinerante del origen del Chile en Nogada y un módulo de información sobre los principales atractivos de la entidad, esto con el objetivo de fortalecer la promoción cultural y turística de Puebla.
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Temporada de Chiles en Nogada neutralizó efectos de la reducción de aforos: Canirac
Pese a la reducción de aforos de 50 a 30 por ciento, la temporada gastronómica del Chile en Nogada ayudó a incrementar las ventas de los restaurantes en Puebla en un 20 por ciento.
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La Franja portará 200 años de tradición con su segundo uniforme
El Club Puebla se suma al festejo de los 200 años de uno de los platillos mexicanos de más
tradición de nuestro país: el chile en nogada. La manera en que nuestro equipo se unirá a
esta celebración, es a través de un diseño especial en nuestra indumentaria de visita, la cual está inspirada en elementos que conforman al manjar histórico que hace honor a los colores del ejército Trigarante.
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15 mil establecimientos venderán de julio a agosto chiles en nogada en Puebla
Este fin de semana arrancó formalmente la venta de chiles en nogada en Puebla, por lo que se calcula que, aproximadamente 15 mil establecimientos del estado, venderán este platillo típico.