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Restaurantes incursionan en venta de tamales para ganar dinero: CANIRAC

Restaurantes incursionan en venta de tamales para ganar dinero: CANIRAC

Como una oportunidad para repuntar sus ingresos ante los efectos de la crisis económica por la pandemia, al menos 100 establecimientos afiliados a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Puebla (Canirac) incursionaron en la venta de tamales para este 2 de febrero que se celebra el Día de La Candelaria.

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Restaurantes inician 2021 con bajas ventas, dueños amagan con manifestarse

Restaurantes inician 2021 con bajas ventas, dueños amagan con manifestarse

El sector restaurantero en Puebla cerró el 2020 con un porcentaje de ventas del 35 por ciento, cifra que se traduce en una caída del 65 por ciento de lo que comercializaron en 2019, por eso lo califican como un año caótico que no se puede comparar con ningún otro, indicó la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Olga Méndez Juárez.

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Ventas navideñas de restaurantes registran caída del 40%

Ventas navideñas de restaurantes registran caída del 40%

La Canirac afirma que el documento es incongruente, porque mientras a los restaurantes establecidos se les aplican más restricciones para trabajar, los comercios que venden en la calle operan gran parte de la noche y madrugada, sin ningún tipo de medida sanitaria.

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