El Pueblo Mágico de San Andrés Cholula se consolida como el epicentro del sabor en Puebla con el arranque de “La Magia del Sabor: Ruta del Mole 2026”. Este evento culinario, diseñado para deleitar a locales y turistas, se llevará a cabo del 20 de junio al 19 de julio de 2026, reuniendo a los mejores exponentes de la cocina tradicional y contemporánea de la región.
A través de esta iniciativa, el Gobierno Municipal busca fortalecer la vocación turística de la demarcación, impulsar la economía local y preservar el legado de uno de los platillos más emblemáticos de México: el mole poblano.
¿Qué restaurantes participan en la Ruta del Mole 2026?
Diversos restaurantes, cafeterías y mercados de San Andrés Cholula se han sumado a esta celebración gastronómica. Aunque la lista sigue abierta y se integrarán más opciones en las próximas semanas, los establecimientos confirmados hasta el momento son:
- Altares 14
- Villas Arqueológicas
- Casa Frida 14
- Casa Frida 5 de Mayo
- Fonda Parchís
- Chapala Comedor
- Maíz Negro
- Café Aguirre
- RamCafe
- Macaria Gastronomía de Mercado
- Mercado Malintzi
Nota para el viajero: Cada espacio ofrecerá su propia interpretación y sazón de este icónico platillo, convirtiendo la ruta en una experiencia diversa para el paladar.
Feria Cultura y Tradición 2026: El complemento perfecto
Para enriquecer aún más la experiencia de los visitantes, la estrategia de promoción turística sumará un evento imperdible: la Feria Cultura y Tradición San Andrés Cholula 2026.
- ¿Cuándo? Del 27 al 29 de junio de 2026.
- ¿Dónde? En el Zócalo Municipal de San Andrés Cholula.
- ¿Qué habrá? Un programa lleno de actividades culturales, presentaciones artísticas y una amplia oferta gastronómica ideal para disfrutar en familia.
Con estas acciones, San Andrés Cholula se posiciona firmemente como uno de los destinos turísticos y culinarios más importantes del estado de Puebla, combinando su milenaria riqueza cultural con la calidez de su gente.
Para conocer el mapa completo de la ruta, horarios y actualizaciones de los restaurantes participantes, visita el sitio web oficial: www.vivesanandres.com.
Te puede interesar: Detienen a cinco personas por presunta usurpación de funciones en Atlixco