Gabriela García
Aproximadamente 500 restaurantes del estado de Puebla resultarán afectados por el paro de repartidores y comisionistas de gas LP, informó la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC).
La presidenta del organismo, Olga Méndez Juárez, señaló que el Centro Histórico será uno de los corredores gastronómico más perjudicados de la ciudad.
Detalló que, debido a que en esta zona no se ha permitido la instalación de gas natural, al menos 250 establecimientos que se encuentran ubicados en esa demarcación, siguen utilizando gas LP.
Aunque mencionó que tienen como socio cooperadora a la empresa Tomza, la cual les garantizó el abasto del combustible, la empresaria declaró que ya están teniendo acercamientos con otras firmas que les puedan brindar el servicio.
Méndez Juárez consideró que fijar los precios máximos para el gas LP será positivo para su sector, porque evitará incrementos injustificados de este insumo tan importante.
Por último, reconoció que el hecho de que les hayan reducido la retribución a los comisionistas obviamente iba a derivar en manifestaciones.