Gabriela García Muñoz
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Puebla (Canirac), Carlos Asomoza Alacio, aseguró que todos los negocios afiliados a su organismo ya están operando en “números negros”.
Lo anterior, tras los efectos negativos que dejó la pandemia de Covid-19.
El empresario aseguró que el crecimiento económico ha sido suficiente para recuperar, incluso aumentar el mercado laboral de la industria.
“Nosotros ya estamos trabajando con arriba del 2019. De hecho hoy nuestra prioridad es incrementar nuestras plantillas laborales, con gente más capacitada”, comentó.
Aunque no precisó el número exacto de plazas que se podrían crear, Azomoza Alacio destacó que vienen las temporadas más importantes de la industria restaurantera con las festividades de Día de Muertos, el Mundial de Fútbol y las Fiestas de Fin de Año.