Thalía Becerra
El mezcal poblano hizo historia en el certamen internacional Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2025, donde el destilado “Mexcalito de Mi Corazón Papalometl” logró una puntuación perfecta de 100 puntos.
El producto artesanal originario de Caltepec fue evaluado a ciegas por un jurado de 140 expertos mundiales en un evento que congregó 2,598 muestras de 70 países.
Un gigante del mezcal con 16 medallas
La 27ª edición del concurso, celebrada del 8 al 10 de septiembre en Jalisco, posicionó a México como el país con mayor número de medallas.
Puebla sumó un total de 16 preseas con dos de Gran Oro, nueve de Oro y cinco de Plata. Además del máximo premio Top Spirits Selection Revelation para “Mexcalito de mi corazón Papalometl”.
El mezcal ganador, creado por Beatriz Eugenia Cabrera Rivero y producido por el maestro Melecio Meza Correa, destacó por su notable complejidad aromática y elegancia en boca.
El destilado presentaba notas de frutas maduras, sándalo, especias ahumadas y una marcada mineralidad.
Impulso a la producción y la calidad poblana
Otras marcas poblanas que brillaron con sus reconocimientos fueron: Acaríciame el Alma, Agave Rosa, Los Fuertes, Aroma Ancestral, El Individuo, Green Gold, Herencia Mixteca, Huexolotl, La Atlixquense, La Villa de Carrión, Recuerdos de Mi Historia, Tesoro de Atlapulco, Santo Legado, Mi Ofrenda Joven y Joya de los Cerritos.
Este éxito en el Spirits Selection 2025 es un reflejo del firme compromiso con la tradición mezcalera, la calidad de los destilados poblanos y el trabajo comunitario detrás de su elaboración.
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