La marca Puebla Cinco de Mayo continúa consolidándose como una estrategia para fortalecer el campo poblano, generar valor agregado a los productos agrícolas y ampliar su presencia en mercados internacionales, al superar más de un millón de dólares en exportaciones y preparar un nuevo envío de 12 mil botellas de mezcal a Los Ángeles, California.
Durante una conferencia de prensa, el gobernador Alejandro Armenta Mier destacó que este modelo de desarrollo busca romper con el ciclo de comercialización de productos perecederos mediante el uso de tecnología, innovación y procesos que permitan incrementar la rentabilidad para las y los productores poblanos.
Tecnología para dar mayor valor al café poblano
El mandatario explicó que uno de los ejemplos es el café Puebla Cinco de Mayo, cuyo empaque incorpora una válvula especializada que permite la salida de los gases naturales del grano tostado, evita la humedad y conserva por más tiempo su aroma y calidad.
Además, adelantó que, siguiendo la estrategia impulsada por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, esta tecnología será integrada a la futura Fábrica de Café del Bienestar, la cual se instalará en tres hectáreas de San José Chiapa, donde una de las líneas de producción estará destinada al café poblano.
Compra directa de frijol fortalece al campo poblano
Alejandro Armenta recordó que durante el año pasado la producción estatal de frijol no fue suficiente para cubrir la demanda de las despensas del Sistema Estatal DIF (SEDIF).
Ante este panorama, el Gobierno de Puebla, en coordinación con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADR), implementó un esquema de compra directa a productores poblanos, con el objetivo de fortalecer la producción local, mejorar los ingresos de las familias campesinas y garantizar alimentos de calidad para los programas sociales.
Más de 280 marcas y 2 mil 500 productos impulsan la economía social
Por su parte, el secretario de Desarrollo Económico y Trabajo, Víctor Gabriel Chedraui, informó que en menos de un año la Tienda Puebla Cinco de Mayo ha generado un importante impacto económico y social.
Entre los principales resultados destacan:
- 274 emprendimientos beneficiados.
- 283 marcas registradas provenientes de 56 municipios.
- 140 cooperativas integradas al proyecto.
- Más de 2 mil 500 productos comercializados.
- 60 proyectos en proceso de registro de marca.
- 499 sellos distintivos otorgados.
Asimismo, señaló que actualmente existen 60 puntos de venta, cifra que aumentará hasta 110 establecimientos para ampliar la distribución de los productos poblanos.
Exportaciones superan el millón de dólares
Uno de los logros más relevantes del programa es el crecimiento de las exportaciones.
Víctor Gabriel Chedraui informó que 56 productos pertenecientes a 17 marcas ya alcanzaron más de un millón de dólares en ventas al extranjero.
Entre los productos con mayor demanda destaca el mezcal poblano, del cual ya se realizó un primer envío conformado por:
- 14 mil botellas de diversos emprendimientos.
- 3 mil 600 botellas de la marca Puebla Cinco de Mayo.
Además, fueron exportadas 98 toneladas de otros productos con sello distintivo.
El funcionario confirmó que próximamente será enviado un nuevo embarque de 12 mil botellas de mezcal con destino a Los Ángeles, California, fortaleciendo la presencia de los productos poblanos en el mercado estadounidense.
Convenio con CANAGRAF y programa “Sabor a Puebla”
Como parte del fortalecimiento de la marca, la Secretaría de Desarrollo Económico y Trabajo (SEDETRA) firmó un convenio con la Cámara Nacional de la Industria de Artes Gráficas (CANAGRAF) para mejorar la calidad de las etiquetas, empaques e imagen comercial, con estándares competitivos para los mercados nacional e internacional.
También fue presentado el programa piloto “Sabor a Puebla”, que iniciará en 50 escuelas durante el próximo ciclo escolar y posteriormente se ampliará a 200 planteles, en coordinación con la Secretaría de Educación Pública (SEP).
El programa contempla la distribución de productos saludables elaborados por productores poblanos, beneficiando a la comunidad estudiantil y fortaleciendo el consumo local.
Con estas acciones, el Gobierno del Estado busca consolidar un modelo basado en la economía social, el fortalecimiento del campo, la soberanía alimentaria, el valor agregado de los productos poblanos y la generación de mayores oportunidades para las familias productoras.
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