El presidente de la Canirac en Puebla, Carlos Azomoza, lamentó sobre el incremento en los precios de algunos insumos hasta de un 300 por ciento que afecta tanto a la economía familiar.
En Así Sucede, mencionó que, los insumos como: la naranja, el chile, cilantro, tomate, chayote, entre otros han sufrido afectación en su costo, algunas de las causas son derivado del cambio climático, como la sequía.
En cuanto al tema del Chile en nogada, señaló que, de manera coordinada, la cámara trabaja con las autoridades estatales para generar alternativas en beneficio de las y los que elaborar este platillo típico.
Alertó que, aquellos que ya iniciaron a comercializar los chiles en nogada, no están poniendo productos de temporada, por lo que pidió a la ciudadanía esperar hasta que se inaugure.
Finalmente indicó que, en cuanto al precio de la nuez, tiene un costo de mil 200 pesos el kilogramo, cuando el año pasado en esta misma temporada estaba en 900 pesos.