La Comisión Permanente del Congreso del Estado de Puebla aprobó diversos acuerdos para fortalecer la promoción de la gastronomía tradicional y reforzar la protección del sector agrícola, además de recibir iniciativas legislativas relacionadas con educación, seguridad pública, salud, medio ambiente y asuntos municipales.
Uno de los acuerdos avalados exhorta a la Secretaría de Desarrollo Turístico del Estado para que, en coordinación con los ayuntamientos y los concejos municipales, implemente campañas permanentes de promoción, fortalecimiento y difusión de los platillos típicos y la gastronomía representativa de cada uno de los municipios poblanos.

El objetivo es preservar el patrimonio culinario del estado y posicionar la riqueza gastronómica de las diferentes regiones como un atractivo turístico.
Buscan reforzar el combate al gusano cogollero
Durante la sesión también se aprobó un exhorto dirigido a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del Estado para fortalecer, junto con los gobiernos municipales, las acciones de prevención contra la plaga del gusano cogollero.
La medida contempla dar prioridad a las regiones que registraron alertas fitosanitarias durante 2024 y 2025, con el propósito de proteger la producción agrícola, salvaguardar el ingreso de las familias campesinas y fortalecer la seguridad alimentaria en Puebla.
Proponen fortalecer la cultura de la legalidad en las escuelas
Las y los legisladores también dieron cuenta de diversas iniciativas presentadas durante la sesión.
La diputada Leonela Jazmín Martínez Ayala y el diputado Elías Lozada Ortega propusieron reformar la Ley de Educación del Estado de Puebla para incorporar de manera expresa contenidos sobre:
- Cultura de la legalidad.
- Ética pública.
- Combate a la corrupción.
- Denuncia ciudadana.
- Cuidado del patrimonio público.
La propuesta busca que estos temas formen parte de la formación integral del alumnado sin generar impacto presupuestal y en armonía con el marco constitucional vigente. La iniciativa fue turnada a la Comisión de Educación.
Iniciativas en asuntos municipales
En materia municipal, la diputada Kathya Sánchez Rodríguez presentó una iniciativa para modificar la Ley Orgánica Municipal, con el objetivo de que los ayuntamientos establezcan mecanismos permanentes de capacitación para servidores públicos en temas de:
- Responsabilidades administrativas.
- Ética pública.
- Combate a la corrupción.
La propuesta fue enviada a la Comisión de Asuntos Municipales.
Por su parte, la diputada Elvia Graciela Palomares Ramírez planteó reformar la misma legislación para que durante los periodos vacacionales los municipios implementen programas y jornadas de deporte comunitario y activación física.
La finalidad es promover la salud, prevenir la obesidad y las adicciones, fortalecer la convivencia familiar e impulsar una cultura de paz.
Asimismo, el diputado Rosalío Zanatta Vidaurri propuso modificar la Ley Orgánica Municipal para establecer que las adquisiciones, arrendamientos, contratación de servicios y obra pública de los ayuntamientos se rijan bajo los principios de:
- Legalidad.
- Transparencia.
- Máxima publicidad.
- Eficiencia.
- Eficacia.
- Economía.
- Honradez.
Esta iniciativa también fue turnada a la Comisión de Asuntos Municipales.
Protección para periodistas y defensoras de derechos humanos
En materia de seguridad, la diputada Delfina Pozos Vergara presentó una iniciativa para reformar la Ley de Seguridad Pública del Estado de Puebla, con el propósito de establecer un marco jurídico específico para la prevención y atención de los riesgos que enfrentan periodistas y personas defensoras de derechos humanos.
El proyecto fue enviado a la Comisión de Seguridad Pública para su análisis.
Registro para distribuir agua gratuita
La misma legisladora propuso adicionar el artículo 98 Bis a la Ley del Agua para el Estado de Puebla, a fin de crear un Registro de Distribución Gratuita de Agua para Consumo Humano.
La iniciativa establece que toda persona física o moral, pública o privada, que distribuya agua potable de manera gratuita mediante vehículos cisterna deberá registrarse y obtener un folio único.
Este padrón será administrado por la Secretaría de Salud, en coordinación con la Comisión correspondiente, los ayuntamientos y los organismos operadores, con el objetivo de garantizar la trazabilidad, el origen sanitario y la calidad del agua distribuida. Además, será público, gratuito y de consulta electrónica.
La propuesta fue enviada a la Comisión de Medio Ambiente, Recursos Naturales y Cambio Climático.
Proponen reconocer el derecho de acompañamiento durante el parto
En materia de salud, la diputada Nayeli Salvatori Bojalil presentó una iniciativa para reformar la Ley Estatal de Salud, con el propósito de reconocer el derecho de toda mujer gestante a elegir quién la acompañará durante el proceso de parto.
La propuesta busca fortalecer el vínculo familiar desde el nacimiento, fomentar la corresponsabilidad de los padres y garantizar este derecho como parte de una política pública enfocada en la atención materna.
La iniciativa fue turnada a la Comisión de Salud para su estudio.
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