Con el objetivo de consolidar al municipio como un referente gastronómico a nivel nacional e internacional, la presidenta municipal de Atlixco, Ariadna Ayala, presentó oficialmente la Guía del Chile en Nogada. Esta estrategia busca impulsar con fuerza la actividad turística y económica de la región durante una de las temporadas más importantes de Puebla.
Durante la presentación, la alcaldesa destacó que esta iniciativa es un paso firme hacia la profesionalización del turismo local, una industria clave que genera bienestar y sustento directo para cientos de familias atlixquenses.
Alianza clave para el turismo en Atlixco
El lanzamiento y éxito proyectado para la Ruta del Chile en Nogada es el resultado de un esfuerzo coordinado entre el Ayuntamiento de Atlixco y los principales actores del sector, incluyendo:
- Restauranteros y hoteleros.
- Tour operadores y agencias locales.
- Productores agrícolas de la región.
- Medios de comunicación.
“Compartimos un mismo objetivo: seguir posicionando a Atlixco de las Flores como uno de los principales destinos turísticos del estado”, precisó Ariadna Ayala.
¿Qué incluye la Guía del Chile en Nogada de Atlixco?
La guía digital está diseñada para facilitar la experiencia de los comensales locales y visitantes. Reúne una amplia oferta que se puede consultar fácilmente a través de un código QR, el cual incluye:
- 44 restaurantes establecidos.
- 11 cocinas tradicionales ubicadas en los mercados municipales.
- Opciones con servicio a domicilio.
- Una sección especializada en postres y bebidas inspiradas en la temporada.
Precios y derrama económica esperada
Para esta temporada, los organizadores tienen altas expectativas gracias a la variedad de opciones. Los precios del chile en nogada en Atlixco oscilan entre los 150 y los 500 pesos, variando según el establecimiento, el tamaño y la presentación del platillo, adaptándose a todos los presupuestos.
Las autoridades municipales estiman la venta de más de 25 mil chiles en nogada durante toda la temporada. Se prevé que esta cifra aumente significativamente gracias a la sinergia con la Feria de Atlixco, uno de los eventos más esperados del año que atrae a miles de turistas al Pueblo Mágico.
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