El regidor Ernesto Aguilar informó que se realizará el ‘taco más grande de Puebla’, que medirá 15 metros de largo, durante está 3ª edición de la Feria de las Carnita, la cual se llevará a cabo el 1° al 4 de agosto, San Francisco Totimehuacán.
El Comité Organizador precisó que se utilizaran 19 toneladas de carne, mil 700 litros de salsa verde, mil 300 de salsa roja, así como una tonelada de chicharrón, ya que se esperan hasta 90 mil visitantes en el evento
En la explanada de la Junta Auxiliar serán 40 carniceros de la región y 250 auxiliares de cocina, quienes encenderán los cazos para ofrecer sus sabores tradicionales de cueritos y maciza.
El regidor comentó que la inauguración se realizará este jueves 1 de agosto con la bendición de puestos a las 12:00 horas para después dar paso a la degustación del ‘taco más grande de Puebla’.
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