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Marina manipuló pruebas en Caso Ayotzinapa: GIEI

Marina manipuló pruebas en Caso Ayotzinapa: GIEI

El Grupo Interdisciplinario de Expertas y Expertos Independientes (GIEI) a cargo de investigar el Caso Ayotzinapa reveló que tanto elementos de la Marina estuvieron en el basurero de Cocula horas antes de la llegada de los elementos de la entonces Procuraduría General de la República (PGR).

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Investigadores BUAP y de la Universidad de Georgia desarrollan  proyecto sobre inocuidad de alimentos agrícolas

Investigadores BUAP y de la Universidad de Georgia desarrollan proyecto sobre inocuidad de alimentos agrícolas

El 80 por ciento de las hortalizas que se exportan a Estados Unidos procede de México, y Puebla es uno de los nueve productores más importantes del país. No obstante, la Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA, por sus siglas en inglés) restringe constantemente su ingreso por la presencia de parásitos. Para apoyar a los productores, investigadores de la BUAP y de la Universidad de Georgia, Estados Unidos, desarrollan un proyecto conjunto para garantizar la inocuidad de estos alimentos y no causen daño a la salud cuando sean ingeridos en forma fresca.

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Infusión de plantas podría curar la colitis: IPN

Infusión de plantas podría curar la colitis: IPN

Científicos del Instituto Politécnico Nacional (IPN), en colaboración con la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), realizan un estudio sobre la eficacia de la infusión de la corteza de árboles de Cuachalalate y de la Chupandilla para curar la colitis.

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En las niñas está el futuro de la ciencia: Cedillo Ramírez

En las niñas está el futuro de la ciencia: Cedillo Ramírez

Al participar en el Desayuno Global de Mujeres en la Ciencia 2022, organizado por la Unión Internacional de Química Pura y Aplicada (IUPAC), donde recordó su incursión en la ciencia durante su niñez cuando mezclaba sustancias en casa, la rectora de la BUAP, Lilia Cedillo Ramírez, aseguró que en las niñas está el futuro de las ciencias, por lo que la inquietud y curiosidad que se tienen en la infancia no deben perderse a lo largo de la vida.

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Investigadores de la BUAP usan cáscara de tuna roja para enriquecer yogurt con fibra y antioxidantes

Investigadores de la BUAP usan cáscara de tuna roja para enriquecer yogurt con fibra y antioxidantes

Las frutas y verduras son una fuente conocida de compuestos bioactivos. Durante su procesamiento se obtienen varios subproductos como cáscaras, orujos y semillas, entre otros. Estos desechos agrícolas representan un grave problema ambiental en México, ya que sólo una mínima parte son reutilizados. Para el aprovechamiento sustentable de los subproductos de algunas frutas, investigadores de la BUAP utilizan cáscara de tuna roja para fortificar yogurt.

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Investigadores BUAP logran eliminar más del 90 por ciento de colorantes textiles en aguas residuales

Investigadores BUAP logran eliminar más del 90 por ciento de colorantes textiles en aguas residuales

Mediante un proceso integral, amigable con el medio ambiente y relativamente barato, que combina la fotocatálisis heterogénea y un sistema microbiológico aerobio, investigadores de la Facultad de Ingeniería Química (FIQ) de la BUAP lograron eliminar más del 90 por ciento de colorantes textiles en aguas residuales de la industria textil. Además, el producto obtenido a la salida presenta un bajo nivel de toxicidad y es apto para riego.

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