Como parte de las acciones de profesionalización y acompañamiento comercial a productoras y productores por parte del Gobierno del Estado, la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR) apoyó a 29 agroindustriales con el trámite para el registro ante la Comisión Federal para la Prevención de Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) y de la Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA, por sus siglas en inglés).
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Académicos BUAP buscan mejorar nutrientes en alimentos
Las enfermedades crónicas están a menudo relacionadas con la dieta. El consumo excesivo de alimentos nutricionalmente pobres y altamente procesados puede ocasionar inflamación del organismo y provocar anormalidades metabólicas, como obesidad. Por ejemplo, de acuerdo con el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes, cada 100 gramos de tamal aporta en promedio 250 calorías y 15 gramos de grasa que equivalen a tres cucharaditas de manteca. ¿Cómo convertirlo en un alimento saludable?
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Profeco prohibirá la venta de sopas instantáneas por ser dañinas
El titular la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), Ricardo Sheffield Padilla, anticipó que prohibirá la comercialización de al menos dos marcas importadas de sopas instantáneas, por causar daños a la salud y emplear publicidad engañosa.
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Smoothies en bowl la moda que llegó para quedarse
Sus ventajas? Son saludables, apetitosos, sencillos de preparar y muy versátiles. Porque en realidad es muy fácil hacer un smoothie bowl perfecto sin usar ninguna receta.
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Aumentarán precios por reforma eléctrica dice CCE
Los consumidores pagarán el precio de la reforma a través de productos más caros porque la electricidad para empresas será más costosa.
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Trofología, el arte del buen comer
¿Qué es la Trofología?
Es el estudio de la correcta selección, preparación y combinación de los alimentos, de tal forma que exista una adecuada digestión y correcta asimilación de los nutrientes con el objetivo de obtener un estado óptimo de salud.
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