Gabriela García
En la segunda quincena de enero se prevé un aumento en el precio del pan de dulce y de sal, debido a los constantes ajustes que registran los insumos para su elaboración.
Juan Pérez Martínez, líder de la Unión de Pequeños y Medianos Industriales del Pan en Puebla (Umpipan), dijo que las panaderías y hornitos de la ciudad continúan padeciendo los ajustes, por lo que muy probablemente tendrán que aumentar el precio de sus productos.
Explicó que se está analizando de cuánto podría ser el ajuste, pues están esperando saber cuál será el precio de la gasolina el próximo año, ya que normalmente con esta noticia se dan nuevos incrementos.
El dirigente de este sector productivo detalló que, en el caso de las margarinas, la manteca y la mantequilla subieron 20 pesos, y de acuerdo con los proveedores se esperan más incrementos.