Gabriela García Muñoz
Este 2022, los tradicionales chipotles navideños serán un lujo, debido a que sus ingredientes principales reportan un incremento de precios.
De acuerdo con las amas de casa, los 250 gramos de chiles chipotles subieron de precio 12 por ciento, en comparación con el mismo período pero del año pasado, pues mientras en 2021 se ofertó en 70 pesos, actualmente se encuentra en 80 pesos.
En el caso del queso, que sirve para rellenarlos, se encareció en 10 por ciento. Por su parte, el precio del kilo de huevo aumentó 22 por ciento, siendo el ingrediente que más se encareció.
Finalmente, para cocinar esta receta clásica de Puebla, se necesita de aceite, y en este caso la botella de 850 mililitros actualmente cuesta 53.40 pesos.
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