Luego de no ser visto públicamente durante varios años, Carlos Salinas de Gortari, ex presidente de México, reapareció en un restaurante en Madrid, España. El chef del restaurante Q79, Pedro Villa, publicó en sus redes sociales una foto con el ex mandatario priista y la acompañó de un texto en el que expresaba su admiración.
“Un gran honor recibir (en) @q78gastromezcal a una de las personas que más admiro. Señor Presidente, esta siempre será su casa”, se puede leer en la publicación.
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El restaurante se encuentra en España y fue hecho por el yucateco Pedro Evia. A escasos metros de la Puerta de Alcalá, encontrarás este lugar donde se come comida mexicana. Entre los platillos típicos se encuentra la cochinita pibil, la cual tiene un precio de 12 euros por plato (250 pesos mexicanos).
En el menú podrás encontrar enmoladas, aguachile, ceviche de pescado, entre otros platillos típicos mexicanos. El chef del restaurante mexicano Q79 es considerado como “uno de los más reconocidos de la escena gastronómica mexicana”, donde obtuvo en 2013 el premio Gourmet Award Winner.
Esta fue la primera aparición pública de Carlos Salinas de Gortari en muchos años tras mantenerse al margen de la vida pública. Actualmente, no existen acciones penales en su contra en México; sin embargo, es considerado por Andrés Manuel López Obrador como el “innombrable” y “padre de la desigualdad moderna”, además de afirmar que ganó la presidencia por presuntas acciones fraudulentas electorales en 1988.
Recientemente, Emilio Lozoya implicó a Salinas de Gortari en su denuncia de hechos como probable cabildero para la reforma energética de 2013. Igualmente, se presume ayudó a su hijo para que fuera favorecido en proyectos de Pemex.
Carlos Salinas de Gortari fue el encargado de fomentar el modelo económico neoliberal, mismo que busca quitar el presidente López Obrador. Este sistema se define como “el conjunto de ideas políticas y económicas capitalistas que define la no participación del Estado en la economía, dejando por fuera cualquier injerencia gubernamental, fomentando así la producción privada con capital único sin subsidio del gobierno”.