Cada último jueves de noviembre se celebra Thanksgiving o el Día de Acción de Gracias en los Estados Unidos.
Hoy, en Estados Unidos, millones de familias se reúnen para dar gracias y compartir un festín en el Día de Acción de Gracias.
Origen
¿Sabías que esta tradición tiene sus raíces en 1621, cuando los colonos y los nativos americanos compartieron una comida para agradecer la cosecha?
El ‘Thanksgiving’ celebra la unión entre los colonizadores británicos y los nativos americanos.
Todo comenzó en septiembre del año 1620, cuando un grupo de 102 pasajeros partió de la costa de Inglaterra rumbo a EEUU para colonizar el ‘Nuevo Mundo’.
Aunque su destino era la ciudad de Nueva York, terminó atracando en Massachusetts, en Cabo Cod.
En marzo de 1621, los colonizadores que consiguieron sobrevivir al terrible invierno de Nueva Inglaterra, se adentraron en el país.
En su expedición, se encontraron con la tribu Pawtuxet, cuyos miembros les enseñaron a cultivar maíz y pescar peces en los ríos.
Después de unos meses de siembra, finalmente en noviembre de 1621 los ingleses obtuvieron su primera cosecha de maíz.
El gobernador de Nueva Inglaterra, William Bradford, organizó un banquete de celebración, e invitó a varios nativos americanos.
Fue la primera vez que se celebró el Día de Acción de Gracias.
Es una fiesta nacional de Estados Unidos desde 1863, cuando fue proclamada por Abraham Lincoln.
Muchos dan por sentado el Día de Acción de Gracias como el cuarto jueves de noviembre, pero no siempre fue así, ha tenido varias fechas a lo largo de la historia.
No fue hasta 1942 cuando Franklin Delano Roosevelt, lo estableció para el cuarto jueves de noviembre.
En Nueva York, desde el año 1920, Macy’s organiza un gran desfile en esta fecha, que atrae a miles de personas.
Curiosidades:
Desfile de Globos Gigantes: El desfile del Día de Acción de Gracias de Macy’s en Nueva York comenzó en 1924 y fue originalmente creado para celebrar la apertura de la nueva tienda de Macy’s en Herald Square. Los globos gigantes fueron una adición sorprendente que se convirtió en una tradición.- El pavo es el plato principal en la cena de Acción de Gracias. Se estima que se consumen más de 45 millones de pavos en este día.
- ¿Sabías que Abraham Lincoln proclamó oficialmente el Día de Acción de Gracias como un feriado nacional en 1863?
- Pavo Presidencial: Desde la década de 1940, el presidente de Estados Unidos ha perdonado a un pavo cada año como parte de la ceremonia del Día de Acción de Gracias. El pavo “perdonado” a menudo vive sus días en un zoológico o en una granja.
- Tiempo de Compras: El Día de Acción de Gracias también marca el comienzo oficial de la temporada de compras navideñas en Estados Unidos, con eventos de compras conocidos como el “Viernes Negro” o “Black Friday”.
Menú Clásico de Thanksgiving
La cena típica incluye pavo asado, relleno, puré de papas, salsa de arándanos, judías verdes, batatas y pastel de calabaza.
¡Una verdadera fiesta para los sentidos!
Este día no solo se trata de la comida, sino de reflexionar sobre nuestras bendiciones y compartir momentos especiales con seres queridos.
¡Feliz Día de Acción de Gracias a todos!
