Con resultados positivos en materia de promoción, la ciudad de Puebla concluyó su participación en la quincuagésima edición del Tianguis Turístico México 2026. Bajo la gestión del secretario de Economía y Turismo, Jaime Oropeza Casas, la capital poblana logró establecer alianzas estratégicas que la posicionan como un destino de alta calidad para el turismo nacional e internacional.
Cumpliendo con la instrucción del alcalde Pepe Chedraui de proyectar a la capital como un referente turístico, la delegación poblana, integrada también por el director de Turismo, Carlos Huerta Ramírez, trabajó de forma coordinada con la Secretaría de Desarrollo Turístico del Estado para presentar la oferta local ante agentes de viajes y prestadores de servicios globales.
El Chile en Nogada: Embajador del patrimonio poblano
Uno de los pilares de la estrategia de promoción en el Tianguis Turístico México 2026 fue la riqueza gastronómica de la ciudad. Ante la Asociación Nacional de Ciudades Mexicanas del Patrimonio Mundial A.C., se expuso la historia y el valor cultural del Chile en Nogada.
Durante los encuentros, se enfatizaron las particularidades que hacen único a este platillo:
- Autenticidad regional: Se destacó que es un platillo genuinamente poblano, elaborado con ingredientes que se cosechan exclusivamente en la región de los volcanes.
- Temporalidad: Su preparación está ligada a una temporada específica del año, lo que le añade un valor de exclusividad.
- Simbolismo: Sus colores rinden homenaje al orgullo y la identidad nacional.
Esta exposición refuerza el estatus de Puebla como una capital gastronómica indiscutible en el país.
Alianzas estratégicas y turismo inclusivo
La agenda en Acapulco también incluyó reuniones clave con autoridades y empresarios restauranteros de la CANIRAC procedentes de destinos como Acapulco y Puerto Vallarta. El objetivo de estas mesas de trabajo fue plantear intercambios gastronómicos que incentiven el flujo de visitantes entre las tres ciudades involucradas.
Asimismo, la ciudad de Puebla reafirmó su compromiso con el turismo inclusivo. Los funcionarios sostuvieron encuentros con empresas de transporte y servicios especializados para personas con discapacidad o movilidad limitada. La meta es garantizar que la infraestructura y la atención en la capital poblana permitan que cualquier visitante, sin importar su condición, pueda disfrutar plenamente del patrimonio local.
Puebla en la mira de Estados Unidos, Canadá y Asia
El éxito de la participación en el Tianguis Turístico México 2026 se refleja en las cifras de vinculación comercial. El secretario Jaime Oropeza resaltó que se atendieron más de 45 citas de negocios durante los cuatro días del evento.
Entre los resultados más destacados se encuentran:
- Mercados de interés: Se detectó un alto interés por la cultura y gastronomía poblana de parte de turoperadores de diversos estados y naciones extranjeras.
- Expansión global: En el “Círculo de Compradores”, se presentaron los atractivos de la ciudad a empresarios turísticos de Estados Unidos, Canadá y Shanghái.
- Viajes de placer y negocios: Los perfiles de los compradores internacionales mostraron un enfoque tanto en el turismo recreativo como en el de reuniones.
Con estas acciones, Puebla no solo asegura una mayor afluencia de visitantes para las próximas temporadas, sino que fortalece su marca como una ciudad de patrimonio mundial capaz de competir en los escenarios turísticos más exigentes del mundo.