Gabriela García
Para buscar soluciones al problema del alza de precios de insumos del sector, la secretaria de Economía estatal, Olivia Salomón se reunió con miembros de la Unión de Pequeños y Medianos Industriales del Pan en Puebla.
Después del encuentro, la funcionaria publicó en sus redes sociales que acordaron realizar mesas de trabajo y crear estrategias con empresas proveedoras, a fin de apoyar a los empresarios del sector.
Lo anterior, luego de que los panificadores anunciaron que este viernes tomarían las calles de la ciudad para pedir la intervención del gobernador y de diputados locales para controlar el precio de insumos.
Al respecto, Juan Pérez Martínez, presidente de la Unión de Pequeños y Medianos Industriales del Pan en Puebla, informó sobre la cancelación de la marcha programada para las 11:00 horas, después de la respuesta inmediata de las autoridades de gobierno.
Declaró que la titular de la dependencia, Olivia Salomón les ofreció una serie de apoyos para frenar o bajar las alzas que está registrando la harina de trigo.
Pérez Martínez señaló que si bien el conflicto entre Ucrania y Rusia está impactando en este insumo, también se están presentando abusos por parte de los proveedores y recordó que en menos de una semana enfrentaron dos aumentos, por lo que actualmente pagan un promedio de 730 pesos por bulto, pero temen que llegue a los 800 pesos.