El guacamole es uno de los platillos que más disfrutan los mexicanos, pero están delicioso que ha logrado conquistar paladares a nivel mundial, por lo que Taste Atlas, una de las enciclopedias gastronómicas más reconocidas de comida, anunció la lista de los 119 mejores untables del mundo y México destacó en la tercera posición por su tradicional guacamole.
A través de redes sociales, Taste Atlas, detalló que el guacamole logró posicionarse en el puesto número 3 de mejores untables del mundo, entre los 119 alimentos que participaron en la lista.
Guacamole 🇲🇽 is the #3 best spread in the world in 2023. View complete TasteAtlas Awards 23/24 lists: https://t.co/OA8VeDecZt
— TasteAtlas (@TasteAtlas) January 18, 2024
Guacamole is a world-famous buttery delicacy dating back all the way to the Aztec empire of the 1500s. It’s a healthy blend of ripe, mashed avocados,… pic.twitter.com/V69NeGh1Cl
Con 4.5 de calificación final, este alimento mexicano logró ganarle al hummus del Líbano, uno de los untables más famosos a nivel internacional.
“El guacamole es un manjar de fama mundial que se remonta al imperio azteca del siglo XVI. Es una mezcla saludable de puré de aguacates maduros, cebollas, chiles, tomatillos opcionales y condimentos seleccionados como sal marina y cilantro”, se puede leer en el posteo realizado por Taste Atlas.
La estrella de este platillo increíblemente sencillo es el aguacate, rico en grasas insaturadas, potasio, vitaminas, minerales y proteínas, su nombre proviene del azteca ahuacatl, que significa testículo o árbol de los testículos, por lo que se creía que era afrodisíaco.
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