El chef mexicano, Roberto Alcocer recibió su primera estrella Michelin por su trabajo gastronómico realizado en el restaurante Valle de Oceanside, en San Diego, California.
La principal característica de este lugar es el sabor del sur de California con la esencia de la comida y el vino mexicanos.
Desde la apertura de Valle de Oceanside, el chef Roberto Alcocer ha tenido un objetivo claro: llevar los exquisitos platillos de la región vinícola de Baja California a San Diego.
El 18 de julio se realizó la ceremonia de la Guía Michelin California 2023 en la cual el restaurante Valle Oceanside, fundado y liderado por el mexicano Roberto Alcocer, recibió su primera estrella Michelin.