Este viernes es el Día Internacional de la Cerveza y en México las personas se consumen 1.3 litros a la semana, de acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).
Lo anterior, representa alrededor de 68 litros per cápita al año y ubica al país en la posición 30 de la lista a nivel internacional.
De acuerdo con la Encuesta Nacional de Consumo de Drogas, Alcohol y Tabaco (ENCODAT) de 2016-2017, el 62.8 por ciento de los hombres de 18 a 29 años y el 68.8 por ciento de mujeres de la misma edad, indicaron que prefirieren la cerveza por económica o para pre-copear.
Otros estudios como el de la consultoría Expencivity y su Índice Mundial de la Cerveza 2021, México se ubicó en la posición 4 con un consumo de 233.64 unidades de 330 mililitros, seguido de países como Colombia, Brasil y Panamá, que ocupa el primer lugar.
El país exportó 4.9 mil millones de dólares en cerveza e importó 94 millones de dólares, generando un superávit de 4.8 mil millones, de acuerdo con cifras de 2019.
Sin embargo, el incremento en el precio de la cerveza de 20 a 25 por ciento, en las últimas semanas, se debe a la escasez del aluminio, el vidrio y la malta.