Thalía Becerra
Huauchinango albergará la Feria de la Enchilada y la Cecina 2026 del 14 al 17 de noviembre. La sede principal será el Jardín Central. El encuentro gastronómico reunirá a 16 cocineras tradicionales, quienes prepararán la receta típica de la región.
Precios, actividades y el concurso “La Enchilada Veloz”
El acceso al recinto de la feria será totalmente gratuito, mientras que la orden de enchiladas tradicionales tendrá un costo base de 25 pesos. El evento contará con un pabellón de artesanías, expositores de plantas, presentaciones musicales y muestras artísticas.
Asimismo, el Concurso “La enchilada veloz” se llevará a cabo el domingo 15 de noviembre a las 13:00 horas. La competencia premiará a quien consuma la mayor cantidad de órdenes en tres minutos y contempla dos categorías: infantil (8 a 12 años) y libre (13 años en adelante).
Recomendaciones de seguridad y vialidad para los asistentes
La Secretaría de Seguridad Pública y Protección Ciudadana de Huauchinango emitió un conjunto de medidas preventivas para resguardar a los visitantes durante la jornada festiva.
- Vialidad y tránsito: Respetar los señalamientos, utilizar los pasos peatonales y estacionarse en sitios permitidos.
- Prevención del delito: Mantener las pertenencias a la vista, no dejar objetos de valor al interior de los vehículos, vigilar a los menores de edad y acordar puntos de encuentro familiares.
- Seguridad general: Evitar conducir bajo los efectos del alcohol, no caer en confrontaciones y reportar cualquier eventualidad a la línea de emergencia 911.
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