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Así se vivió la carrera de la tortilla

Así se vivió la carrera de la tortilla

Una tradición y parte importante de la cultura poblana es la carrera de la tortilla, en la cual mujeres con canastos de este alimento corren con un peso de 5 kilos. Esta tradición es de una región de Tehuacán. Las mujeres llegaron desde muy temprano a la inscripción donde se revisa que su canasto cuente con las especificaciones correctas. Un requisito para participar es usar ropa tradicional. Esta carrera cuenta con una longitud de 4.5 kilómetros.

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Capacita Turismo a prestadores de servicios de Tehuacán, Caltepec y Zapotitlán Salinas

Capacita Turismo a prestadores de servicios de Tehuacán, Caltepec y Zapotitlán Salinas

Durante cuatro fines de semana, 46 prestadores de servicios turísticos (entre productores mezcaleros, artesanos, cocineras tradicionales, restauranteros y hoteleros) de Tehuacán, Zapotitlán Salinas y Caltepec, participaron en el curso “Aromas y sabores del mezcal” y “Maridajes del mezcal”, organizado por la Dirección General de Innovación y Calidad de la Secretaría de Turismo.

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