Se espera una derrama económica superior a los 100 millones de pesos con el Mole de Caderas y se calcula una venta de 75 mil platos que elaborarán más de 70 restaurantes y cocineras tradicionales.
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¡Arranca la temporada del mole de caderas en Puebla!: Sabor y tradición
El Mole de Caderas, uno de los platillos más emblemáticos y arraigados del estado de Puebla.
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Temporada 2025 del Chile en Nogada: Un festín de sabor y tradición en Puebla
El menú, con un costo de 1,650 pesos por persona, incluirá tres tiempos: sopa, el tradicional Chile en Nogada y un postre.