Este martes, la titular de la Secretaría de Cultura y Turismo, Verónica Nava Saavedra, encabezó la rueda de prensa de presentación de la edición 23 de la Feria del Queso de Santa María Tonantzintla.
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(FOTOS & VIDEO) Hidalgo tiene el queso más grande de México
Creando un queso de 339 kg hidalgo rompe el récord en México del queso Oaxaca más grande del país. Para lograr esta increíble proeza trabajaron de forma conjunta productores locales, autoridades del municipio y voluntarios de Acatlán. Esta propuesta fue hecha para lograr poner al municipio como uno de los mayores productores de queso en todo el país.
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Profeco halla hongos en marcas de queso Oaxaca
Por contener hongos e incluso parásitos, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), retiró del mercado distintas marcas de queso Oaxaca, además de que incumplían con lo señalado en el empaque.
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Profeco alerta sobre los quesos panela menos higiénicos
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), identificó a las marcas que incumplen con el contenido correcto, la cantidad de grasas trans y los quesos que se echan a perder más rápido.