Este 15 de septiembre es uno de los días obligados para disfrutar de antojitos mexicanos, entre ellos el mítico pozole. Este platillo es uno de los más representativos y más consumidos en estas fechas; sin embargo, ¿Te imaginas un pozole instantáneo? Pues ahora podrás comprar tu pozole tipo sopa Maruchan en el súper.
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Preparan en Tampico mil 800 litros de pozole; buscan record mundial
Tampico busca romper el récord de 'El pozole más grande del mundo' con la elaboración de más de mil 800 litros de este platillo típico mexicano
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Invita Izúcar de Matamoros a tercer Festival del Maíz y el Pozole
En el marco de las actividades de las Fiestas Patrias, el municipio de Izúcar de Matamoros invita a las y los poblanos a la tercera edición del “Festival del Maíz y el Pozole”, los días 16 y 17 de septiembre en el Parque "Pavón", ubicado en el centro de la localidad, informó Antonio Calleja Europa, secretario de Economía municipal.
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¿Y tú cuál prefieres, pozole estilo Jalisco ó Guerrero?
En Jalisco el pozole se distingue por ser condimentado desde un inicio al dejar al remojo los granos de maíz durante 2 horas y añadir una cucharada de cal mientras hierve. Se le añade ajo y cebolla. La carne se pone a cocer por separado. Ya que está cocida y el maíz en ""flor"", se agrega el caldo de la carne al maíz. Se licúan y agregan chiles que dan el color característico. El plato se sirve con el maíz, carne y se adorna con la lechuga, rábanos y cebolla picados.
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Presenta Izúcar de Matamoros Feria del Maíz y del Pozole
Con la participación de 35 cocineras que ofrecerán una variedad de platillos, en Izúcar de Matamoros será realizada la segunda edición de la Feria del Maíz y del Pozole el próximo 26 de septiembre.