El cambio climático podría provocar un aumento de hasta 72.43% en el precio internacional del maíz, además de reducir la productividad agrícola y los ingresos de miles de agricultores en México. Esto de acuerdo con una investigación conjunta de la Universidad Iberoamericana y el Tecnológico de Monterrey.
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Crisis del campo provoca alzas en maíz, tortilla, café y azúcar: ANPEC
El maíz, uno de los cultivos con mayor litigio, mantiene una tendencia al alza que ya se refleja en el precio de la tortilla.
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BUAP desarrolla antimicrobianos naturales contra el hongo tóxico del maíz
Experimentan con el aceite esencial de orégano para inhibir el crecimiento de hongos en el maíz
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Sheinbaum envía al Congreso reforma constitucional para proteger el maíz mexicano
La Presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, informó que envió al Congreso de la Unión una iniciativa de reforma a los artículos 4 y 27 de la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos, con el objetivo de proteger al maíz mexicano; prohibir la siembra de maíz transgénico, y fomentar las técnicas agroecológicas.
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Congreso legislará en febrero prohibición de sembrar maíz transgénico: Sheinbaum
La mandataria dio respuesta tras la resolución a favor de Estados Unidos
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Halla urna funeraria con la imagen del dios del maíz, en el Tramo 7 del Tren Maya
Como parte de las labores de salvamento arqueológico que realiza la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), en las obras del Tramo 7 del Tren Maya, especialistas localizaron una urna funeraria con la representación del dios del maíz.
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Mexicanos prefieren carnes rojas que frijol y maíz, revela estudio de la UNAM
El aumento de la dieta “globalizada” tiene consecuencias para la salud y la sustentabilidad, enfatizó la investigadora Louise Guibrunet
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“Estamos cuidando que no aumente el precio de la tortilla”: AMLO
López Obrador afirmó que él mide el salario mínimo con el precio de la tortilla
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Presenta Izúcar de Matamoros Feria del Maíz y del Pozole
Con la participación de 35 cocineras que ofrecerán una variedad de platillos, en Izúcar de Matamoros será realizada la segunda edición de la Feria del Maíz y del Pozole el próximo 26 de septiembre.
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Incremento de la tortilla obedece al encarecimiento de insumos y acaparamiento de maíz
La dirigente de la Cámara Nacional de la Industria de la Masa y la Tortilla, Elvira Blanco Sánchez, informó que el incremento en los precios de la tortilla obedece al encarecimiento de los insumos y al acaparamiento del maíz.
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