Como parte de las labores de salvamento arqueológico que realiza la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), en las obras del Tramo 7 del Tren Maya, especialistas localizaron una urna funeraria con la representación del dios del maíz.
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Mexicanos prefieren carnes rojas que frijol y maíz, revela estudio de la UNAM
El aumento de la dieta “globalizada” tiene consecuencias para la salud y la sustentabilidad, enfatizó la investigadora Louise Guibrunet
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“Estamos cuidando que no aumente el precio de la tortilla”: AMLO
López Obrador afirmó que él mide el salario mínimo con el precio de la tortilla
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Presenta Izúcar de Matamoros Feria del Maíz y del Pozole
Con la participación de 35 cocineras que ofrecerán una variedad de platillos, en Izúcar de Matamoros será realizada la segunda edición de la Feria del Maíz y del Pozole el próximo 26 de septiembre.
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Incremento de la tortilla obedece al encarecimiento de insumos y acaparamiento de maíz
La dirigente de la Cámara Nacional de la Industria de la Masa y la Tortilla, Elvira Blanco Sánchez, informó que el incremento en los precios de la tortilla obedece al encarecimiento de los insumos y al acaparamiento del maíz.
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Precio de la tortilla podría llegar a 24 pesos el kilo
El precio de la tortilla podría tener un nuevo aumento en su precio las próximas semanas, debido a que las grandes comercializadores continúan acaparando el maíz como ha pasado desde el inicio de la pandemia. Esta información fue dada a conocer por el Consejo Rector de la Tortilla Tradicional Mexicana y la Cámara Nacional de la Industria de Producción de Masa y Tortilla.