En Jalisco el pozole se distingue por ser condimentado desde un inicio al dejar al remojo los granos de maíz durante 2 horas y añadir una cucharada de cal mientras hierve. Se le añade ajo y cebolla. La carne se pone a cocer por separado. Ya que está cocida y el maíz en ""flor"", se agrega el caldo de la carne al maíz. Se licúan y agregan chiles que dan el color característico. El plato se sirve con el maíz, carne y se adorna con la lechuga, rábanos y cebolla picados.
Etiqueta: Jalisco
Entrada
Entrada
Someten e interrogan a policías municipales de Jalisco
En redes sociales se viralizó la grabación donde cuatro policías municipales son sometidos por sujetos armados en el estado de Jalisco.
Entrada
Un muerto y 5 detenidos tras violencia en Jalisco
El gobernador, Enrique Alfaro describió lo ocurrido como “una noche difícil” por los actos registrados el martes
Entrada
AMLO confirma detención de jefes criminales que provocó violencia en Jalisco y Guanajuato
Ambos estados vivieron bloqueos y quema de vehículos y negocios
Entrada
Incendian vehículos tras enfrentamiento entre Ejército y delincuencia organizada en Jalisco
Después de un enfrentamiento entre el Ejército y la delincuencia organizada en Zapopan, Jalisco , se reportó el incendio de vehículos en la carretera que dirige a Saltillo, así lo confirmó el gobernador de la entidad, Enrique Alfaro.
Entrada
(VIDEO) Empresario se suicida tras confesar fraude; “que solo Dios me juzgue”, dijo
La tarde sábado, el empresario Luis Oswaldo Espinoza Marín, decidió terminar con su vida luego de aceptar que incurrió en delitos de fraude mediante su empresa Asesores Jurídicos Profesionales.
Entrada
Confirman seis nuevos casos de viruela del mono en Jalisco
La Secretaría de Salud Jalisco (SSJ) confirmó seis nuevos casos de la llamada viruela del mono, con lo que suman 28 infecciones totales en la entidad.
Entrada
México inicia exportación de aguacate a Estados Unidos
Los productores de aguacate de Jalisco están de manteles largos, pues este jueves salió el primer embarque de esta fruta con destino a Estados Unidos.
Entrada
En albergue de Tonalá dan descargas eléctricas y queman a niña de 11 años
Una niña de 11 años con problemas de epilepsia y salud mental resultó con quemaduras graves tras ser rociada con alcohol y recibir descargas eléctricas en un albergue de Tonalá, Jalisco
Entrada
Fiscalía de Jalisco investiga “autoataque” en el caso de Luz Raquel
“La intención jamás es ni victimizar ni revictimizar ni muchos menos criminalizar a nadie”, afirmó