El 80 por ciento de las hortalizas que se exportan a Estados Unidos procede de México, y Puebla es uno de los nueve productores más importantes del país. No obstante, la Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA, por sus siglas en inglés) restringe constantemente su ingreso por la presencia de parásitos. Para apoyar a los productores, investigadores de la BUAP y de la Universidad de Georgia, Estados Unidos, desarrollan un proyecto conjunto para garantizar la inocuidad de estos alimentos y no causen daño a la salud cuando sean ingeridos en forma fresca.
Etiqueta: Investigación
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Infusión de plantas podría curar la colitis: IPN
Científicos del Instituto Politécnico Nacional (IPN), en colaboración con la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), realizan un estudio sobre la eficacia de la infusión de la corteza de árboles de Cuachalalate y de la Chupandilla para curar la colitis.
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En las niñas está el futuro de la ciencia: Cedillo Ramírez
Al participar en el Desayuno Global de Mujeres en la Ciencia 2022, organizado por la Unión Internacional de Química Pura y Aplicada (IUPAC), donde recordó su incursión en la ciencia durante su niñez cuando mezclaba sustancias en casa, la rectora de la BUAP, Lilia Cedillo Ramírez, aseguró que en las niñas está el futuro de las ciencias, por lo que la inquietud y curiosidad que se tienen en la infancia no deben perderse a lo largo de la vida.
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Bajo investigación 86 ex ayuntamientos por denuncias de irregularidades
La presidenta de la Comisión Inspectora de la Auditoría Superior del Estado (ASE), Olga Lucia Romero Garci-Crespo, reveló que están en investigación 86 denuncias por irregularidades en el uso de recursos públicos en Ayuntamientos de Puebla.
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Investigadores de la BUAP usan cáscara de tuna roja para enriquecer yogurt con fibra y antioxidantes
Las frutas y verduras son una fuente conocida de compuestos bioactivos. Durante su procesamiento se obtienen varios subproductos como cáscaras, orujos y semillas, entre otros. Estos desechos agrícolas representan un grave problema ambiental en México, ya que sólo una mínima parte son reutilizados. Para el aprovechamiento sustentable de los subproductos de algunas frutas, investigadores de la BUAP utilizan cáscara de tuna roja para fortificar yogurt.
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Investigadores BUAP logran eliminar más del 90 por ciento de colorantes textiles en aguas residuales
Mediante un proceso integral, amigable con el medio ambiente y relativamente barato, que combina la fotocatálisis heterogénea y un sistema microbiológico aerobio, investigadores de la Facultad de Ingeniería Química (FIQ) de la BUAP lograron eliminar más del 90 por ciento de colorantes textiles en aguas residuales de la industria textil. Además, el producto obtenido a la salida presenta un bajo nivel de toxicidad y es apto para riego.
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Piden Fiscalía no deje de investigar al edil de Serdán Eruviel Ávila
El presidente municipal de Tlachichuca, Miguel Morales Zenteno, urgió a las autoridades ministeriales llevar a fondo las investigaciones sobre las denuncias que pesan sobre el edil electo de Ciudad Serdán, Uruviel González Vieyra, por presunto desvío de recursos.
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Habrá justicia en femicidios, producto del deterioro de las relaciones personales, afirmó el gobernador
El gobernador Miguel Barbosa Huerta advirtió que habrá justicia para las víctimas de los hechos violentos registrados durante el fin de semana, como en el caso de Suri Saday joven de 18 años asesinada en la región de Tehuacán.
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Urge replantear las políticas públicas y el gasto en desarrollo social porque aún no hay resultados y el rezago se mantiene
El crecimiento de la pobreza en México es un fenómeno constante desde hace años y los efectos de la pandemia aún no están del todo analizados en este contexto, sobre todo en los grupos más vulnerables y en factores vinculados a la educación, atención a la salud pública y canasta básica. Por ello, es urgente replantear las políticas públicas y analizar por qué el gasto en desarrollo social no impacta de forma adecuada, señaló el investigador de la Facultad de Economía, Salvador Pérez Mendoza.
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Cita FGR a comparecer a 6 de los 31 científicos del Conacyt
La Fiscalía General de la República (FGR) citó a comparecer a al menos 8 de los 31 científicos y exfuncionarios del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), investigados por supuesta delincuencia organizada, lavado de dinero, y peculado.