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El amaranto aporta más proteína que el maíz, trigo y arroz

El amaranto aporta más proteína que el maíz, trigo y arroz

A pesar de su pequeño tamaño, 1.4 milímetros de largo y hasta 1.3 milímetros de ancho, la semilla de amaranto contiene más proteína que el maíz, trigo y arroz. Aporta 4 por ciento más, ya que su rango va del 14 al 18 por ciento y los otros granos del 10 al 15 por ciento. También es rico en lisina, cinco gramos por cada 100 gramos, uno de los nueve aminoácidos esenciales para el ser humano, el cual carece la mayoría de los granos.

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Marina manipuló pruebas en Caso Ayotzinapa: GIEI

Marina manipuló pruebas en Caso Ayotzinapa: GIEI

El Grupo Interdisciplinario de Expertas y Expertos Independientes (GIEI) a cargo de investigar el Caso Ayotzinapa reveló que tanto elementos de la Marina estuvieron en el basurero de Cocula horas antes de la llegada de los elementos de la entonces Procuraduría General de la República (PGR).

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