Las frutas y verduras son una fuente conocida de compuestos bioactivos. Durante su procesamiento se obtienen varios subproductos como cáscaras, orujos y semillas, entre otros. Estos desechos agrícolas representan un grave problema ambiental en México, ya que sólo una mínima parte son reutilizados. Para el aprovechamiento sustentable de los subproductos de algunas frutas, investigadores de la BUAP utilizan cáscara de tuna roja para fortificar yogurt.
Etiqueta: Investigación
Entrada
Entrada
Investigadores BUAP logran eliminar más del 90 por ciento de colorantes textiles en aguas residuales
Mediante un proceso integral, amigable con el medio ambiente y relativamente barato, que combina la fotocatálisis heterogénea y un sistema microbiológico aerobio, investigadores de la Facultad de Ingeniería Química (FIQ) de la BUAP lograron eliminar más del 90 por ciento de colorantes textiles en aguas residuales de la industria textil. Además, el producto obtenido a la salida presenta un bajo nivel de toxicidad y es apto para riego.
Entrada
Piden Fiscalía no deje de investigar al edil de Serdán Eruviel Ávila
El presidente municipal de Tlachichuca, Miguel Morales Zenteno, urgió a las autoridades ministeriales llevar a fondo las investigaciones sobre las denuncias que pesan sobre el edil electo de Ciudad Serdán, Uruviel González Vieyra, por presunto desvío de recursos.
Entrada
Habrá justicia en femicidios, producto del deterioro de las relaciones personales, afirmó el gobernador
El gobernador Miguel Barbosa Huerta advirtió que habrá justicia para las víctimas de los hechos violentos registrados durante el fin de semana, como en el caso de Suri Saday joven de 18 años asesinada en la región de Tehuacán.
Entrada
Urge replantear las políticas públicas y el gasto en desarrollo social porque aún no hay resultados y el rezago se mantiene
El crecimiento de la pobreza en México es un fenómeno constante desde hace años y los efectos de la pandemia aún no están del todo analizados en este contexto, sobre todo en los grupos más vulnerables y en factores vinculados a la educación, atención a la salud pública y canasta básica. Por ello, es urgente replantear las políticas públicas y analizar por qué el gasto en desarrollo social no impacta de forma adecuada, señaló el investigador de la Facultad de Economía, Salvador Pérez Mendoza.
Entrada
Cita FGR a comparecer a 6 de los 31 científicos del Conacyt
La Fiscalía General de la República (FGR) citó a comparecer a al menos 8 de los 31 científicos y exfuncionarios del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), investigados por supuesta delincuencia organizada, lavado de dinero, y peculado.
Entrada
La BUAP, primera institución mexicana en construir un detector de partículas desde cero
Imposible de ver a simple vista, las partículas subatómicas son las unidades más pequeñas indivisibles que conforman a los átomos y prácticamente a toda la materia; sólo imaginarlas puede ser complicado si se considera que en un milímetro se pueden alinear hasta 10 millones de átomos, los cuales en agregaciones dan pie a las moléculas compuestas, que a su vez forman células, tejidos, órganos o materiales.
Entrada
Destacan alumnas y egresadas BUAP en el II Encuentro de Jóvenes Investigadores 2021
Un 40 por ciento de los premios fueron para mujeres destacadas de Físico Matemáticas, Arquitectura, Biología, Estomatología y Comunicación. De un total de 18 estudiantes de licenciatura premiados en el II Encuentro de Jóvenes Investigadores 2021: Modalidad Virtual, 40 por ciento corresponde a alumnas y egresadas de la BUAP, de las facultades de Ciencias Físico...
Entrada
Detectan 10 ayuntamientos con daño patrimonial de 250 mdp
El titular de la Auditoría Superior del Estado, Francisco Romero Serrano, reveló que detectó un posible desvío de recursos en 10 Ayuntamientos de Puebla que significan un daño patrimonial por 255 millones de pesos.
Entrada
Docente BUAP, Premio ANUIES 2021
Francisco Lázaro Balderas Gómez, profesor investigador del Complejo Regional Sur de la BUAP, con sede en Tehuacán, obtuvo por unanimidad el Premio ANUIES 2021, en la categoría Innovación en la práctica docente, galardón que reconoce su trayectoria profesional, su desempeño en la formación de sus alumnos, la renovación continua de su práctica y haber logrado el reconocimiento de sus estudiantes, egresados y pares académicos.