Luisa Renata López Lobato y Alexa Limón Bonilla, alumnas de sexto y séptimo semestres de la Licenciatura en Biotecnología de la BUAP, respectivamente, desarrollaron una solución natural para el control de hongos y bacterias en diversos cultivos, principalmente contra Mycosphaerella fijiensis (hongo causante de Sigatoka, enfermedad que afecta a los plátanos) y E. coli en comestibles empaquetados.
Etiqueta: Hongos
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CICA-ICUAP rescata saberes ancestrales sobre hongos silvestres en La Malinche
El proyecto es uno de los 10 aprobados entre 250 trabajos latinoamericanos
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Los hongos alargan tu vida
Hace poco, una revisión bibliográfica encontró que comer 18 gramos de cualquier tipo de hongo podría ayudar a reducir hasta un 45 % el riesgo de cáncer. Los hongos no son: ni plantas ni animales Son cuerpos fructíferos en forma de paraguas que por lo general crecen sobre el suelo.