Las panaderías de la ciudad se han comenzado a llenar de las tradicionales hojaldras, Juan Pérez Martínez, portavoz de la Unión de Pequeños y Medianos Industriales del Pan, ofreció una perspectiva sobre la situación actual del sector en esta temporada especial.
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Precio de hojaldras en Puebla podría subir por alza en los insumos
El huevo, el azúcar y la harina son los insumos que han incrementado
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Panaderos analizan alternativas para mantener precio de hojaldras
Una de ellas es reducir los gramajes para su elaboración
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Precio de las hojaldras aumentará por encarecimiento de insumos
Los costos de materias primas siguen aumentando
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Por aumento en el costo de insumos hojaldras subirán hasta 12% este 2021
Este martes, la Unión de Pequeños y Medianos Industriales del Pan en Puebla anunció el incremento hasta del 12 por ciento en el precio de la tradicional hojaldra ante el encarecimiento de la materia prima.