En México, la agroindustria alimentaria desperdicia alrededor de 30 por ciento de alimentos, desde su producción primaria, colecta, almacenamiento, procesamiento, distribución, hasta llegar al consumidor. Ante ello, investigadores de la BUAP y del Centro de Investigación en Tecnología Aplicada (CIBA), del Instituto Politécnico Nacional, colaboran en el desarrollo de alimentos funcionales, a partir de cuatro...
Etiqueta: Científicos
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“Descubriendo Pequeños Científicos”, un proyecto que impulsa vocaciones en niños y niñas de comunidades marginadas
La ciencia está en todos lados: en las formas geométricas del salón, en el terreno donde se siembra, en las burbujas de jabón, en la preparación de los alimentos, en los astros y más. Es parte de la vida cotidiana y así lo comprenden niños y niñas que observan los experimentos que jóvenes universitarios llevan a sus comunidades a través del proyecto “Descubriendo Pequeños Científicos” (DPC), coordinado por Patricia Mendoza Méndez y Honorina Ruiz Estrada, académicas de la Facultad de Ciencias Físico Matemáticas de la BUAP.
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Nobel de Química premia avances en predicción de estructura de proteínas
La Real Academia de las Ciencias Sueca reveló a los ganadores este miércoles
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Agujero azul más profundo del mundo es descubierto en México
Supera al de China que tiene una profundidad de 301 metros
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Científicos plantean crear la categoría seis para los huracanes
En los últimos años la intensidad de los huracanes se han incrementado su capacidad destructiva, por lo cual científicos buscan crear una categoría seis, con el objetivo de concientizar a las autoridades y población de los riesgos.
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Otorgan Premio Nobel de Química a científicos por estudio de puntos cuánticos
Los científicos son pioneros en la exploración del nanomundo
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Cinco científicos de la BUAP son distinguidos como Investigadora e Investigador Nacional Emérito
Máxima Casa de Estudios en Puebla suma 13 académicos con esta distinción
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La FGR solicitará orden de arresto en contra de 31 científicos del Conacyt
La Fiscalía General de la República (FGR), solicitará una orden de arresto en contra de 31 científicos del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), por supuestos malos manejos de recursos público.
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Científicos suizos encuentran el punto débil de Covid-19 y cómo evitar multiplicación
Un articulo publicado en la revista Sciense mostró las interacciones entre el genoma viral y el ribosoma celular en el proceso de contagio por COVID-19.