Las frutas y verduras son una fuente conocida de compuestos bioactivos. Durante su procesamiento se obtienen varios subproductos como cáscaras, orujos y semillas, entre otros. Estos desechos agrícolas representan un grave problema ambiental en México, ya que sólo una mínima parte son reutilizados. Para el aprovechamiento sustentable de los subproductos de algunas frutas, investigadores de la BUAP utilizan cáscara de tuna roja para fortificar yogurt.
Etiqueta: Ciencia
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La ciencia, la mejor vía para conservar la salud y hacer frente a los retos actuales: Rectora Lilia Cedillo Ramírez
Para abordar las tendencias de la educación agropecuaria y de la Medicina y sanidad animal, la BUAP es sede de la edición 168 de la Reunión y Asamblea de Escuelas y Facultades de Medicina Veterinaria. Al inaugurar esta actividad, la Rectora Lilia Cedillo Ramírez subrayó la necesidad de apostar por la ciencia para conservar la salud y hacer frente a los retos actuales.
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Investigadores BUAP logran eliminar más del 90 por ciento de colorantes textiles en aguas residuales
Mediante un proceso integral, amigable con el medio ambiente y relativamente barato, que combina la fotocatálisis heterogénea y un sistema microbiológico aerobio, investigadores de la Facultad de Ingeniería Química (FIQ) de la BUAP lograron eliminar más del 90 por ciento de colorantes textiles en aguas residuales de la industria textil. Además, el producto obtenido a la salida presenta un bajo nivel de toxicidad y es apto para riego.
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Destacan alumnas y egresadas BUAP en el II Encuentro de Jóvenes Investigadores 2021
Un 40 por ciento de los premios fueron para mujeres destacadas de Físico Matemáticas, Arquitectura, Biología, Estomatología y Comunicación. De un total de 18 estudiantes de licenciatura premiados en el II Encuentro de Jóvenes Investigadores 2021: Modalidad Virtual, 40 por ciento corresponde a alumnas y egresadas de la BUAP, de las facultades de Ciencias Físico...
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Instituciones de Educación Superior, comprometidas a desarrollar ciencia de calidad en México: BUAP
Las Instituciones de Educación Superior (IES) estamos comprometidas a desarrollar ciencia de calidad en México, así como promover su visibilidad a nivel global y lograr un impacto positivo en la población, afirmó el coordinador General de la Universidad para Adultos, Jaime Vázquez López, durante la apertura de las Segundas Jornadas de Ciencia Abierta 2021.
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La BUAP está en grandes ligas de la ciencia y la educación: Sergio Romero Romero
Egresado de Biomedicina, desde el Laboratorio de Birte Höcker de Diseño de Proteínas de la Universität Bayreuth, en Alemania, busca revolucionar ese campo en el área de la salud, la industria y el medio ambiente a nivel mundial