Gabriela García Muñoz
En las últimas semanas, el costo de pescados y mariscos se han disparado hasta un 40 por ciento por la inflación general, señaló Jesús Garita, propietario de “La Almeja”.
Para el empresario, la principal causa del encarecimiento son las variaciones en el tipo de cambio del dólar, que han impactado el precio tanto de especies nacionales como extranjeras.
Jesús Garita también, compartió que la pandemia resultó bastante dura para la industria pesquera, pues sus ventas aún se encuentran un 50 por ciento por debajo de los niveles previos a la emergencia sanitaria.
Declaró que el cierre de las exportaciones a Europa, Estados Unidos y China de productos del mar originó la quiebra de negocios y la pérdida de miles de empleos.