Gabriela García
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Puebla (Canirac) informó que, hasta ayer 27 de diciembre, las reservaciones para cenas de fin de año se encontraban en un 60 por ciento, sin embargo se prevé que en estos últimos días alcancen un 80 por ciento.
Olga Méndez Juárez, presidenta del organismo empresarial, señaló que las fiestas de nochevieja suelen celebrarse entre amigos, por eso muchos restaurantes se animan a ofertar este servicio.
Detalló que han armado paquetes que incluyen cenas de 3 ó 4 tiempos, con barra libre de bebidas y amenizadas por grupos musicales en vivo. Los precios oscilan entre los 700 y los mil 800 pesos, dependiendo del establecimiento donde se reserve.
Méndez Juárez añadió que los restauranteros están buscando con las autoridades municipales y estatales que el horario de cierre se amplíe por lo menos de las 2 a las 3 de la mañana para ofrecerles a los clientes un poco más de tiempo de diversión.