Gabriela García
Luego de los constantes incrementos que registran los precios de los insumos que se ocupan para la elaboración de la tortilla, el kilogramo alcanzó entre los 18 y 20 pesos en Puebla.
Elvira Blanco Sánchez, representante estatal de la Cámara Nacional de la Industria de la Masa y la Tortilla (CNIMT), comentó que el gas LP y el maíz son algunos de los productos que elevaron el precio de este alimento básico en la dieta de los poblanos.
Mencionó que conforme a un monitoreo realizado encontraron que hay negocios ubicados en el Centro Histórico donde el precio de la tortilla está en 18 pesos; mientras que en la colonia La Paz algunos establecimientos la ofertan en 20 pesos.
Agregó que el precio más bajo que se ha detectado es de 16 pesos y se ubicó en negocios de la colonia Francisco Javier Clavijero.
Finalmente, precisó que a la fecha el kilo de tortilla oscilaba en 14 pesos, pero con el incremento podría aumentar hasta un 40 por ciento.