Prepárense para una explosión de sabores, cultura y tradición. Del 13 al 15 de junio, el Centro de Convenciones de Atlixco será el epicentro de la cuarta edición de la Feria del Mezcal y del Pulque, un evento que la presidenta municipal, Ariadna Ayala, ha presentado con gran entusiasmo.
Se espera la llegada de más de 13 mil visitantes y una derrama económica que superará los 6 millones de pesos, consolidando a este festival como un pilar en la promoción turística y económica de la región.
Esta feria no es solo una oportunidad para disfrutar de estas emblemáticas bebidas con profundas raíces prehispánicas, sino también un espacio para el encuentro familiar, la apreciación de la artesanía local y el conocimiento del proceso que da vida a estos destilados y fermentados.
Una ventana a la riqueza mezcalera y pulquera de Atlixco
La presidenta Ariadna Ayala detalló los pormenores de este evento que reunirá a 70 expositores de la región. Los asistentes tendrán la oportunidad de explorar una vasta oferta de productos derivados del mezcal y el pulque, desde las variedades más tradicionales hasta propuestas innovadoras de mixología que prometen sorprender los paladares más exigentes.
Además de las degustaciones, la feria ofrecerá un ambiente vibrante con diversas actividades:
- Propuestas de mixología: Bartenders expertos crearán cócteles únicos utilizando mezcal y pulque como base, mostrando la versatilidad de estas bebidas.
- Artesanías: Expositores locales presentarán piezas únicas, desde textiles hasta cerámica, que reflejan el talento y la riqueza cultural de la región.
- Exhibiciones del proceso artesanal del mezcal: Los visitantes podrán conocer de cerca las técnicas ancestrales y el arduo trabajo que implica la producción del mezcal, desde la jima del agave hasta su destilación.
- Cartelera artística y cultural: Un programa diverso de presentaciones musicales, danzas folclóricas y espectáculos en vivo amenizará los tres días de la feria, garantizando entretenimiento para toda la familia.
Todo esto, enmarcado en un entorno familiar y seguro, gracias a las coordinaciones de seguridad que el Ayuntamiento de Atlixco siempre establece para sus eventos masivos.
Atlixco: Un destino de origen mezcalero
Durante su intervención, la edil Ariadna Ayala subrayó el creciente posicionamiento de Atlixco como un destino de origen mezcalero. Resaltó con orgullo que el municipio cuenta con 140 hectáreas sembradas de agave y 15 empresas dedicadas al envasado de mezcal. Estas cifras no solo demuestran el potencial productivo de la región, sino también el compromiso de los productores locales con la calidad y la tradición.
“Esta feria no solo impulsa la economía local, también fortalece el orgullo y la identidad de nuestra comunidad”, destacó la presidenta municipal, Ariadna Ayala. La Feria del Mezcal y del Pulque es una plataforma clave para que los productores locales den a conocer sus productos, generen nuevos mercados y contribuyan al desarrollo económico de Atlixco. Al mismo tiempo, el evento celebra una parte fundamental de la herencia cultural del municipio, fomentando un sentido de pertenencia y orgullo entre sus habitantes.
Inauguración y celebración del Día del Padre
La inauguración oficial de la feria será el viernes 13 de junio a la 1:00 p.m. Un convite tradicional partirá desde el emblemático Zócalo de Atlixco hacia el Centro de Convenciones, marcando el inicio de tres días de fiesta dedicados a estas bebidas ancestrales.
Además, la coincidencia de las fechas con la celebración del Día del Padre ofrece una oportunidad inmejorable para que las familias se reúnan y disfruten de un fin de semana lleno de sabor y tradición en el corazón de Atlixco.
Para no perderte ningún detalle y planificar tu visita, consulta la programación completa del evento en las redes sociales oficiales del Ayuntamiento de Atlixco y Atlixco Pueblo Mágico.
¡No te quedes fuera de esta gran celebración! Sumérgete en el sabor y la tradición del mezcal y el pulque en un entorno inigualable. ¡Atlixco te espera para vivir una experiencia inolvidable!
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