Por: Gabriela García Muñoz
Con motivo del Día del Amor y la Amistad, los restaurantes poblanos se alistan con promociones para los comensales, las cuales van desde paquetes especiales para amigos, cenas románticas y ofertas 2X1.
Lo anterior, lo dió a conocer Carlos Azomoza Alacio, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Puebla (Canirac), quien agregó que sus ventas podrían aumentar hasta un 40 por ciento, del 10 al 14 de febrero.
Mencionó que en estas festividades, las personas suelen acudir a restaurantes de comida tradicional mexicana, especializados en cortes de carne, restaurantes-bares, cafeterías, entre otros tipos de negocios de venta de alimentos y bebidas preparados.
“Algunos corredores gastronómicos más visitados por el Día del Amor y la Amistad, y otras fechas importantes para el sector: Centro Histórico, Angelópolis y Osa Mayor, Avenida Juárez, 43 Oriente-Poniente, plazas comerciales y Cholula”, comentó.
Finalmente, el representante de este sector productivo añadió que esta celebración es la primera temporada del año en la que se alcanzará un repunte importante en las ventas del sector, toda vez que el aumento podría complementarse con el evento deportivo “Super Bowl”, que es transmitido por algunos negocios, los cuales aprovechan para ofrecer paquetes de “snacks” (botanas), y bebidas, y efectuar dinámicas con sus patrocinadores.