Katia Aguirre
Cerca de una tonelada de carne blanca de procedencia irregular fue decomisada en distintos puntos de Puebla, como resultado de operativos de supervisión realizados entre febrero y marzo.
Así lo informó el director de Industrial de Abastos, José Ángel Minutti Lavazzi, quien detalló que las inspecciones se llevaron a cabo en coordinación con la Secretaría de Seguridad Ciudadana y la Secretaría de Desarrollo Rural estatal, con el objetivo de impedir la comercialización de productos sin certificación sanitaria.
Agregó que la carne asegurada no se encontraba en estado de descomposición; sin embargo, no contaba con el sello del rastro municipal, lo que indica que podría provenir de rastros clandestinos. Asimismo, se identificó que gran parte del producto tendría origen en el municipio de Tepeaca.
Los operativos se realizaron en puntos estratégicos como la carretera Puebla-Tlaxcala, vialidades cercanas al rastro municipal, la zona del mercado 5 de Mayo, así como en la junta auxiliar de San Francisco Totimehuacan y el centro de la ciudad.
Finalmente, indicó que los operativos continuarán de manera permanente, especialmente ante el incremento en la demanda de carne en próximas temporadas, y que se mantendrá la vigilancia para detectar posibles rastros clandestinos.
Te puede interesar: Tragedia en Refinería Olmeca: Cinco fallecidos tras
incendio por desborde de aguas aceitosas